Cuvée Evolution

La Cuvée Évolution est un assemblage de Merlot, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon légèrement surmaturés, issu du 1er cru Coteau de Choulex. Cette technique de vinification confère au vin une concentration remarquable.
Ce Merlot, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon du Coteau de Choulex développe de généreux arômes de mûres et de pruneaux. La Cuvée Évolution se distingue par sa grande puissance en bouche, signature de ce 1er cru concentré.
Un vin taillé pour accompagner vos plats de chasse et fromages à fort caractère.